So với các bệnh khác, bệnh tiểu đường không chỉ cần dùng thuốc hàng ngày mà quan trọng hơn là cần kiểm soát chế độ ăn hàng ngày. Mời bạn cùng Ngày Đầu Tiên điểm qua các thức ăn dành cho người tiểu đường nhé!
1. Bắp rang
Bắp rang (Bỏng ngô) làm từ ngũ cốc nguyên hạt, được xem là khá tốt cho sức khỏe của người tiểu đường. Một cốc bắp rang (8 gram) chỉ cất 31 calo. Chính vì vậy, bắp rang có thể giúp bạn cảm thấy no lâu mà khôngphải thêm nhiều calo (2).
Ngoài ra, bắp rang cung cấp một gam chất xơ trên mỗi khẩu phần (1 cốc 8g). Đồng thời nó cũng chứa một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất, như magiê, kali, vitamin A, phốt pho, kẽm, mangan, sắt và đồng. Những đặc tính bổ dưỡng này làm cho bắp rang phát triển thành một loại thực phẩm “thân thiện” mang bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, tất cả các chiếc bắp rang đóng gói sẵn đều cất phổ biến muối, chất béo chuyển hóa và các thành phần không lành mạnh khác. Do vậy, tốt nhất là bạn buộc phải tự làm cho bắp rang tại nhà.
2. Sữa chua không đường
Sữa chua với thể là 1 lựa chọn cho bữa sáng giàu chất dinh dưỡng hoặc một món ăn vặt cho người tiểu đường vào buổi xế chiều. Một hũ sữa chua không đường 100mg chỉ đựng 68kcal và 5g carbohydrate và sẽ không gây nâng cao đột biến lượng đường trong máu ở các người mắc bệnh Đái tháo đường. (1)
Bên cạnh đó, sữa chua mang chứa probiotics, một mẫu vi khuẩn phải chăng đã được chứng minh là giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, sữa chua sở hữu thể khiến cho giảm mức độ kháng insulin trong cơ thể.
Đây thực thụ là 1 món ăn vặt với lại nhiều lợi ích trên cả đợi mong đối với người bệnh Đái túa đường (Tiểu đường).
Lưu ý gì lúc tiêu dùng sữa chua?
Bạn không nên ăn sữa chua khi đói sẽ khiến men lactic dễ bị hủy hoại và khiến cho mất tác dụng của sữa chua. Tốt nhất chỉ bắt buộc ăn sữa chua trong 1-2 giờ sau bữa ăn.
Không nên đun nóng sữa chua vì sẽ khiến mất tác dụng hữu dụng và giảm hương vị của sữa chua.
3. Cacao nguyên chất
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc nhấm nháp 1 cốc ca cao nóng với thể là 1 phần của chế độ ăn lành mạnh giúp ngăn phòng ngừa bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường. (3).
Cacao thực thụ mang tác dụng hữu ích đối mang giai đoạn oxy hóa LDL, chống kết tập tiểu cầu, mẫn cảm mang insulin, cải thiện chức năng nội mô và huyết áp vì sự hiện diện của flavanol – hợp chất được chọn thấy trong ca cao.
Cacao là thành phần chính của sô cô la. Do vậy, để tận hưởng hoàn toàn tiện lợi từ món ăn này mà ko gây nâng cao đường huyết, bạn bắt buộc tìm sô cô la đen thay vì sô cô la sữa để tránh phần đường béo được trộn thêm và tăng tỉ lệ flavanol.
Tham khảo thêm:
4. Bánh quy mật nguyên hạt
Những loại bánh quy giòn tan vô cùng dễ dàng có theo bên mình. Nhờ vậy bạn mang thể dùng chúng bất kì lúc nào, đặc trưng trong tình trạng hạ đường huyết.
Tuy nhiên có phổ biến chiếc bánh quy dùng tinh bột tinh chế và thêm phổ biến đường sẽ khiến đường huyết của bạn nâng cao cao.
Chính vì vậy, lúc chọn bánh quy, hãy đảm bảo rằng chúng được làm cho từ 100% ngũ cốc nguyên hạt (2).
5. Salad trộn
Nếu bạn cảm thấy đói trước bữa ăn chính, 1 phần salad phổ biến rau xanh hài hòa mang đậu đen sẽ là 1 lựa sắm lí tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường.
Đậu đen siêu giàu chất xơ và protein. Vậy buộc phải đây là món ăn vặt cho người tiểu đường tương đối lành mạnh. Món ăn này có thể ngăn dự phòng lượng đường tăng đột biến trong máu. (2)
Bên cạnh đó, salad sở hữu sự hài hòa rộng rãi dòng rau xanh khác nhau sẽ với lại đa dạng chất xơ. Chất xơ cũng với thể làm giảm cholesterol xấu trong máu.
6. Sinh tố
Trái cây là 1 trong các món tráng miệng thấp nhất cho người bị tiểu đường. Trái cây ko chỉ cung ứng vitamin và khoáng chất, mà còn cất đa dạng chất xơ, giúp ổn định lượng đường trong máu.
Trái cây được chế biến thành sinh tố không chỉ ngon mồm dễ uống mà còn bổ dưỡng. Tuy nhiên, người Đái tháo dỡ đường (tiểu đường) cần tránh những loại trái cây phổ biến đường và năng lượng.
Chẳng hạn như bơ, bạn chỉ phải ăn với khẩu phần từ 1/4 tới 1/2 quả bơ.
Đôi khi sắm lựa món ăn vặt cho người tiểu đường vừa lành mạnh vừa ngon mồm thật không dễ dàng.
Thay vì ăn những dòng bánh kẹo đường hoặc thức ăn nhanh, người mắc bệnh Đái tháo đường nên lựa mua trái cây cho bữa xế cũng như top 6 thức ăn dành cho người tiểu đường mà Ngày Đầu Tiên đã giới thiệu ở trên cho bạn. Đừng quên truy cập website của chúng tôi để đọc thêm các bài viết hay về sức khỏe nhé.
Nguồn bài viết: https://ngaydautien.vn/dai-thao-duong/5763-6-mon-an-vat-cho-nguoi-tieu-duong-ban-da-biet-chua
Xem thêm tại đây:
- 7 Loại Thuốc Điều Trị Đau Thắt Ngực Bạn Cần Biết!
- Tiểu đường thai kỳ: Triệu chứng và cách phòng ngừa các mẹ bầu cần biết
Vietnamese
Chinese (Simplified)
English
French
Japanese
Korean
Romanian